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Reseña del editor La asombrosa historia de cómo convertimos a las bacterias y otros organismos en una fiel y entusiasta clase trabajadora al servicio del ser humano. La historia de la humanidad, la del hombre saltando a la cima de la cadena alimentaria y moldeando el medio natural a su antojo, es la historia de la domesticación de animales y plantas. La que aquí se narra, la que marca el presente y el futuro de nuestra especie, es parecida, sólo que en lugar de campos de trigo y animales de granja, tiene a unos protagonistas menudos y con muy mala reputación, las bacterias. Estamos ante una nueva revolución industrial impulsada por estos microorganismos que el hombre ha logrado domesticar como si de ganado se tratara, y cuya mala fama no está en absoluto en consonancia con los aportes que hoy nos están brindando en ámbitos tan diversos como el farmacéutico, el alimentario o el medio ambiente. A lo largo del libro descubriremos cómo hay bacterias capaces de poner fin a la deforestación, de disminuir las tasas de mortalidad infantil en África, de reducir las emisiones de sustancias contaminantes o de convertir uno de los venenos más letales utilizados por el hombre desde el imperio romano en la principal sustancia empleada en la cura contra el cáncer. Escrito con sentido del humor e ironía, el autor nos introduce en el asombroso mundo de las bacterias y se enfrasca en una batalla contra los falsos mitos alrededor de la química y la veneración de lo biológico y lo natural, como si los antibióticos, los antisépticos, los conservantes y la fermentación no hubieran salvado vidas o brindado infinitos avances. Biografía del autor David G. Jara es doctor y licenciado en Bioquímica por la Universidad Rey Juan Carlos I de Madrid y la Universidad de Salamanca respectivamente. Estudió las licenciaturas de Ciencias Químicas en la Universidad de Almería y Ciencias Ambientales en la UNED. Científico multidisciplinar y docente de formación, en la actualidad compagina su afición por la divulgación científica con la docencia como Profesor Titular en la especialidad de Biología y Geología en el CEO Mirador de la Sierra en Villacastín (Segovia).Tapa blanda=296 páginas. Editor=Ariel (1 de marzo de 2016). Idioma=Español. ISBN-10=8434423197. ISBN-13=978-8434423190. Valoración media de los clientes=4.7 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonBiología=nº43.610 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 293 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina >.Me gustan los contenidos. Lo he pasado bien leyéndolo y he aprendido. Es entretenido y riguroso a la vez.En algunos momentos, me ha parecido algo sexista. Hay pasajes sobre estereotipos de las mujeres y de los hombres que no eran necesarios. El contenido ya es interesante por sí mismo.. Ni todas las bacterias son malas, ni todas buenas. ..Este libro que cada capitulo empieza casi como un cuento, te acerca a diversos actores bacterianos para conocerlos más de cerca, para entender un poco mas este mundo que aunque no se vea tiene una importancia determinante para nosotros como especie, y en general para el mundo desde que es mundo.Daria para otro libro para que el autor nos siguiera presentando a mas actores bacterianos. Para otro libro no, para una enciclopedia y mas, dada la cantidad de entidades vivientes que hay.Entretenido e informativo.. Buenisimo y super ameno. Muy bien escrito. He disfrutado mucho leyendolo. Esta muy bien documentado y explica cosas muy interesantes..
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